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別名「チーズのフェアリーロール」♪手前みそながら、地元では「かぎやのメルヘンはおいしいよねー」とみなさん言ってくれます。クリームはメレンゲがはいってなくても口溶けがよく、ブッセも気泡剤はいっさい使わず、100％卵、小麦粉、砂糖だけで作ったブッセです。当店人気No1！ |
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創業昭和8年、70数年の和菓子作りの伝統で培ったあん作り。北海道えりも小豆を丁寧に焼き上げた小倉あんを抹茶ロールで焼き上げました♪ |
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当店で練り上げたゴマを使い、新鮮な生クリームと合わせたクリームです。スポンジにもすりゴマ、いりゴマを入れて焼き上げています♪ |
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しっとりと濃厚な口あたりで、最高に幸せなチーズケーキです！「チーズケーキにはうるさいよ〜」という方にも、一度お召し上がりいただければヤミツキになる味・食感で、自信を持ってお勧めいたします！ |
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創業昭和8年、70数年の和菓子作りの伝統の味です♪おかげさまで【北上夜曲】は地元を代表する銘菓となりました。 |
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